Menu découverte
(servi pour deux convives, uniquement le soir, 55€ par personne)
La coupe de champagne
L'amuse bouche
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l'oeuf mollet, en kadaïf, vinaigrette mendiants, poêlée de champignonse
le foie gras chaud, au porto et son écrasée de pommes de terre
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le cabillaud, en croûte de noisette, panais dorés au beurre demi-sel
le veau, confits d'oignons mauve, risotto d'orge perlée
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l'ananas rôtie, crème légère à la vanille
la tarte chocolat craquante, aux noix de pecan, sorbet passion
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Le café expresso
Le digestif
Formule déjeuner 12,5€
Entrée du jour + plat du jour
ou
Plat du jour + dessert du jour |
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Ouvert 7j/7
Service du midi
de 12h à 14h30
Brunch le Dimanche
Servi de 10h à 17h
Service du soir
de 20h à 23h
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